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天台地方特产

点击/hits:117 日期/date:2019/11/25 14:46:46

茶叶

天台是中国最早产茶地之一,是“中国茶叶海上之路”的源头,被誉为“江南茶源、韩日茶祖”;已荣获全国重点产茶大县、中国名茶之乡、中国茶文化之乡等荣誉。汉末高道葛玄在华顶峰植茶,至今“葛玄茶圃”尚存有距今1800年的“茶祖”。其区域品牌天台山云雾茶得云雾滋润,其香气高锐持久、滋味鲜爽回甘,形成了独具特色的高山云雾茶优良品质,被誉为“佛天雨露、帝苑仙浆”,已荣获中华文化名茶、中华老字号、浙江四大历史名茶、浙江区域名牌等荣誉,其加工工艺被列为浙江省非物质文化遗产。天台山茶道表演团曾出访日本等国传播茶文化,并在中国杭州国际茶文化节上,荣获“茶艺精深”的奖牌。

天台产茶历史悠久,种质资源丰富。近年来,“中黄1号”已成功通过省林木良种认定,其品牌天台黄茶产业作为天台县茶产业的亮点蓬勃发展。 

水果

天台县水果种植历史悠久,“天台山蜜橘”建国前就誉满上海,果树资源十分丰富,栽培较多的有杨梅、柑橘、梨、桃、葡萄、枇杷、樱桃、猕猴桃、柿等种,还成功引种了优稀良种火龙果、蓝莓、八月瓜、柚类。天台山野生果树资源较多,驯化并取得较好效益的有红树莓、软枣猕猴桃。

由于地理位置的优越,气候条件对常绿和落叶果树栽培俱宜,且是山区县,光照好,温差大,出产果品色艳、形美、质优、味佳,在全国及省、市各类评比中履获金奖。

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